使用したやまぶどう「信大Ｗ－３」は、信州大学農学部と伊那市が提携し開発された新品種です。 このやまぶどうは、他のぶどうに比べポリフェノールが多く含まれています。 長野県伊那市の大地で育てたやまぶどうを贅沢にギュッと搾った果汁100％の贅沢なジュースです。